indojobku.com– #coffeelab #robustacofee, #arabicacoffee, salah satu kopi terbaik asal dataraan tinggi indonesia adalah kopi Arabika, dimana kopi arabika ini sangat di gemari jutaan penikmat kopi di seluruh dunia

daftar 5 kopi arabika asal indonesia terbaik yang di akui jutaan lidah penikmat kopi di seluruh dunia

 

bahkan bukan hanya satu jenis kopi, melainkan terdapat beberapa jenis kopi terbaik dimana aroma khas dan citarasanya di stempel paling nikmat dan di akui di dunia.
Dari data real yang di jelaskan oleh Wakil Ketua Speciality Coffee Association Of Indonesia (SCAI) beliau bapak Michael Utama menjelaskan bahwa indonesia dari data dua-tiga tahun terakhir berhasil export kopi dengan jumlah yang cukup tinggi hingga 12juta karung lebih setiap tahunnya
dan berhasil menduduki negara ke-empat terbesar di dunia setelah negara Brazil dan Vietnam untuk ekspor kopi terbaik di dunia dengan jenis kopi Robusta dan Arabika
untuk kopi jenis Arabika sendiri asal indonesia memang cukup tinggi peminatnya baik dari para penikmat kopi dalam negeri maupun luar negeri terutama untuk negara-negara di benua Amerika

Negara Amerika telah teracuni oleh nikmatnya kopi robusta dan arabika indonesia

selain itu juga Kopi jenis Arabika memiliki nilai jual sangat tinggi di pasar global ekspor, karena itulah planning indonesia kedepannya dari data oraganisasi COE (Cup Of Excellence) bahwa indonesia tidak akan ekpor ke benua amerika saja
melainkan kedepannya indonesia akan ekspor ke  Negara-negara di wilayah timur tengah karena sasarannya cukup potensial dan untuk terus menggenjot tingkat konsumsi Kopi dengan rasa yang lebih mewah autentik dan kompleks yang akan meracuni terus para penikmat kopi di negara-negara di timur tengah setelah negara-negara benua amerika
Luasnya wilayah dataran tinggi di indonesia dengan cuaca yang stabil adalah salah satu alasan indonesia salah satu negara penghasil kopi Arabika dan Robusta terbaik di dunia
dan juga menghasilkan beberapa kopi dengan karakter otentik tersendiri di masing – masing wilayahnya.

Terdapat 5  jenis kopi terbaik di Indonesia yang sangat populer di dunia karena memiliki aroma khas, rasa yang mewah antara lain:

Arabika Toraja

kopi dengan rasa paling khas dengan sebutan Celebes Kalosi ini sangat banyak di gemari orang-orang jepang karena ada rasa yang sangat unik dn menjadi khas dari kopi ini yaitu aroma rempah dan tanah toraja dan menyegarkan saraf otak, terdapat kecut, sedikit manis buah dan After taste-nya yang pahit tapi pahitnya tipis sekali.
Kopi jenis ini menjadi salah satu Keistimewaan negara indonesia dengan alasan kedua selain ciri-ciri aroma dan rasa yang khas, kopi toraja di olah dan di proses dengan cara dan metode yang cukup tradisional, dan hal inilah yang membuat rasa begitu kompleks  mewah dan istewa dari Indonesia

Arabika Sumatra

karakter dari kopi ini yaitu Herb and Spice, Pleasant Earthies, chocolate and bold body, Pernah dengar di International coffe market global dengan namanya  Gayo dan Mandailing?, itu adalah kopi Arabika Sumatra yang popularitasnya kini sampai ke benua amerika
negara-negara di benua amerika sangat menyukai kopi Arabika Sumatra singgle Origin dari Indonesia karena Kopi Arabika Sumatra ini memiliki dua jenis lagi yaitu Kopi Gayo dan Kopi Mandailing dan karakter dari masing-masing kopi arabika Sumatra tersebut sangat berbeda
dimana :
  • Kopi Mandailing memiliki tingkat ke asaman yang rendah dan aroma dan kekentalannya yang tinggi
  • Untuk Kopi Gayo memiliki karakter tingkat keasaman rendah dengan di dukung aroma Rempah yang sangat Kuat

 

 

Arabica Wamena 

Karakter utama dari kopi ini yaitu memiliki keseimbangan antara tingkat kekentalan, asam dan manis buahnya yang menjadikan Kopi ini Populer sampai ke seluruh dunia
Datang dari ketinggian 1200Mdpl yang berasal dari Papua Nugini Pulau pedalaman Indonesia bagian timur, dalam proses tanam perawatan hingga proses panen, kopi  arabika wamena ini tidak tersentuh dengan teknologi
jadi benar-benar memanfaatkan tenaga manusia sepenuhnya dan alat tradisional sehingga karakter dari kopi wamena ini sama sekali tidak berubah kaya akan rasa yang otentik dan aroma yang mewah terbukti Kopi arabika Wamena ini sering menjuari Kontes kopi terbaik di tingkat ASEAN dan Internasional

 

Arabika Malabar

Kopi ini datang dari pulau jawa bagian barat atau kopi arabika jawa barat dimana kepopulerannya melambung tinggi dan di akui dunia sebagai kopi arabika terbaik dari tanah nusantara bahkan sebelum negara kita indonesia Merdeka
Jenis Kopi Arabika Malabar ini juga pernah mendapatkan predikat kopi terbaik di dunia pada ajang expo Speciality Coffee Associations of American Expo Atlanta di negara amerika serika pada tahun 2016
namun kekurangannya kopi ini harganya sangat tinggi bahkan ada yang setara harganya dengan kopi ethiopia yang merupakan negara dengan penghasil kopi terbaik di dunia


Arabika Flores Bajawa

Kopi asal NTT (Nusa Tenggara Timur) dimana datang dengan karakter unik berbeda dengan jenis kopi arabika lainnya yang ada di indonesia
memiliki karakteristik yang begitu khas antara tingkat kekentalan, perpaduan aroma tembakau dan nutty dan keasaman yang seimbang menjadi kopi ini memiliki rasa yang sangat kompleks dan pas di dukung aroma yang begitu mewah dan autentik
Arabika Flores ini di tanam di dataran tinggi pegunungan yang mengandung abu vulkanik gunung berapi dengan proses organik dan tradisional sehingga menciptakan aroma yang sangat di gemari oleh penikmat kopi di seluruh dunia
Artikel terkait :

[visual-link-preview encoded=”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″]

[visual-link-preview encoded=”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″]

[visual-link-preview encoded=”eyJ0eXBlIjoiaW50ZXJuYWwiLCJwb3N0IjoxNjkyNiwicG9zdF9sYWJlbCI6IlBvcyAxNjkyNiAtIFRpcHMgbWVyYWNpayBrb3BpIGJ1YnVrIFJvYnVzdGEgZGFuIEFyYWJpa2EgeWFuZyBuaWttYXQgdW50dWsgbmVtZW5pbiBrYW11IG51Z2FzIGRhbiBiZWtlcmphIiwidXJsIjoiIiwiaW1hZ2VfaWQiOjAsImltYWdlX3VybCI6IiIsInRpdGxlIjoiVGlwcyBtZXJhY2lrIGtvcGkgYnVidWsgUm9idXN0YSBkYW4gQXJhYmlrYSB5YW5nIG5pa21hdCB1bnR1ayBuZW1lbmluIGthbXUgbnVnYXMgZGFuIGJla2VyamEiLCJzdW1tYXJ5IjoiIiwidGVtcGxhdGUiOiJ1c2VfZGVmYXVsdF9mcm9tX3NldHRpbmdzIn0=”]

Rate this post

Newsletter Updates

Enter your email address below to subscribe to our newsletter

Leave a Reply

Your email address will not be published.